Qui sommes-nous ?
Qui sommes-nous ?
Organisme de gestion (ODG)
Fruiventoux est l’organisme de gestion (ODG), reconnu par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), en charge de la défense et de la gestion de deux signes de qualité que sont l’AOP Muscat du Ventoux et l’IGP Cerise des coteaux du Ventoux.
L’association est reconnue en qualité d’organisme de défense et de gestion pour l’AOP Muscat du Ventoux depuis le 12 décembre 2019, elle succède au Syndicat de défense des Raisins de Table du Mont Ventoux et depuis le 23 février 2022, pour l’IGP Cerise des coteaux du Ventoux. Elle succède à l’association de valorisation de la cerise.
Ces missions sont multiples
L’ODG élabore et contribue à la mise en œuvre du cahier des charges des deux produits, définissant les règles de production, de transformation, du conditionnement et d’étiquetage. Il émet également un avis sur leur plan de contrôle.
L’ODG élabore et contribue à la mise en œuvre du cahier des charges des deux produits, définissant les règles de production, de transformation, du conditionnement et d’étiquetage. Il émet également un avis sur leur plan de contrôle.
L’ODG gère les producteurs habilités et les nouvelles habilitations.
L’ODG gère les producteurs habilités et les nouvelles habilitations.
L’ODG réalise également les contrôles internes et désigne un organisme externe pour réaliser le contrôle externe.
L’ODG réalise également les contrôles internes et désigne un organisme externe pour réaliser le contrôle externe.
Enfin, L’ODG participe aux actions de défense et de protection des deux noms, des produits et du terroir. Il participe également aux actions de promotion et de valorisation du produit ainsi qu’à la connaissance économique du secteur.
Enfin, L’ODG participe aux actions de défense et de protection des deux noms, des produits et du terroir. Il participe également aux actions de promotion et de valorisation du produit ainsi qu’à la connaissance économique du secteur.